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Bolo de banana levinho, fácil e super gostoso.

BOLO DE BANANA

Ingredientes:

1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de açúcar de coco

100ml de leite ou leite vegetal ou água

100ml de óleo

2 ovos

1/2 colher de sopa de fermento em pó

2 bananas em rodelas

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o oleo, os ovos , o leite e o acucar de coco. Depois que amistura estiver bem homogenea, despeje numa tigela com a farinha e mexa bem. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.

Distribua as rodelas de banana em 12 forminhas e silicone para cupcake e jogue por cima a massa do bolo. Leve para assar.

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