#mito

GLÚTEN, MAIS UM VILÃO?

O glúten é o componente proteico do trigo, do centeio e da cevada. Assim, qualquer alimento, preparação ou produto que contenha um dos...

COMER DE 3 EM 3 HORAS

Você já deve estar cansado de ouvir que é importante comer de 3 em 3 horas. Mas será que isto é, de fato, importante? A hipótese para a...

COMIDA JAPONESA É LIGHT?

O restaurante japonês contém diversas opções de alimentos em seu cardápio, entre elas temos: Salada sunomono (pepino com molho agridoce),...

TAPIOCA É MELHOR DO QUE PÃO FRANCÊS?

A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca que é uma fonte de carboidratos. O pão é feito com farinha de trigo, também fonte de...

AÇÚCAR

Geralmente, o açúcar é um dos principais itens eliminados da alimentação de quem quer perder peso. Parece que sempre precisamos colocar a...

USAR ADOÇANTE FAZ MAL?

Não. Todos os adoçantes atuais podem ser utilizados dentro das doses máximas seguras, geralmente difíceis de serem atingidas com um...

DETOX

DETOX Preciso confessar que o termo DETOX me incomoda muito. Em minha opinião, a ideia que ele passa é que após ir a uma churrascaria e...

COUSCOUS MARROQUINO

Hoje tem receitinha muito prática que dá pra preparar em alguns minutos. Fica ótimo acompanhado de um mix de folhas e um franguinho...

SUCO VERDE EMAGRECE?

Não. O suco verde pode ter algumas variações na composição, mas geralmente é feito com couve, hortelã, gengibre, limão, frutas e/ou água...

JEJUM INTERMITENTE

As taxas de sobrepeso e obesidade continuam crescendo no mundo inteiro. Constantemente, buscam-se novas ferramentas para conter esse...

O CÁLCIO DO LEITE:

A importância do cálcio na alimentação está fundamentada nas principais funções deste micronutriente na formação e na manutenção da massa...