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PEIXE DO DIA: ATUM
E já que essa semana falamos em peixe (e em cálcio), segue essa receitinha facílima que ainda ajuda a atingir as recomendações 🙂 ATUM...


GRÁVIDA PODE COMER PEIXE? E COMIDA JAPONESA?
Falamos recentemente sobre a contraindicação do consumo de álcool durante a gestação e, outra dúvida bastante comum é se as gravidas...


PÃO NUVEM OU CLOUD BREAD
Recentemente falamos sobre pão francês e tapioca e destacamos que não há alimento mágico e que trocar o pão pela tapioca não traz...


PROTEÍNAS VEGETAIS
Atualmente, muitas pessoas têm aderido à dieta vegetariana, seja por questões filosóficas, dó dos animais ou mesmo por preferência....


A PARTIR DE QUE IDADE O BEBÊ PODE COMER OVO?
O ideal é amamentar o bebê exclusivamente ao seio materno até os 6 meses de vida. Aos 6 meses, mantemos a amamentação (na...


COMIDA JAPONESA É LIGHT?
O restaurante japonês contém diversas opções de alimentos em seu cardápio, entre elas temos: Salada sunomono (pepino com molho agridoce),...


POR QUE PRECISAMOS TRATAR AS CRIANÇAS COM EXCESSO DE PESO?
A prevalência da obesidade vem aumentando em todas as idades nas últimas três décadas, devido principalmente, à piora na qualidade...


1 MÊS DE BLOG! FICA QUE VAI TER BOLO!
Bolo de banana levinho, fácil e super gostoso. BOLO DE BANANA Ingredientes: 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de...


TAPIOCA É MELHOR DO QUE PÃO FRANCÊS?
A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca que é uma fonte de carboidratos. O pão é feito com farinha de trigo, também fonte de...


AÇÚCAR
Geralmente, o açúcar é um dos principais itens eliminados da alimentação de quem quer perder peso. Parece que sempre precisamos colocar a...


USAR ADOÇANTE FAZ MAL?
Não. Todos os adoçantes atuais podem ser utilizados dentro das doses máximas seguras, geralmente difíceis de serem atingidas com um...


SOPA DE ABÓBORA COM AGRIÃO
Essa sopinha é perfeita para esquentar a sexta-feira e para para garantir bons estoques de betacaroteno. O betacaroteno é um pigmento com...


11 SEGREDOS DOS MAGROS SAUDÁVEIS
Sabemos que as causas do sobrepeso e da obesidade são multifatoriais (genéticas, ambientais, emocionais, etc.). Entre elas, temos o...


POSSO BEBER 1 TACINHA DE VINHO DURANTE A GESTAÇÃO?
Idealmente, não. Não há doses seguras para consumo de álcool durante a gestação e todo tipo de bebida, incluindo cerveja ou vinho, pode...

DETOX
DETOX Preciso confessar que o termo DETOX me incomoda muito. Em minha opinião, a ideia que ele passa é que após ir a uma churrascaria e...


COUSCOUS MARROQUINO
Hoje tem receitinha muito prática que dá pra preparar em alguns minutos. Fica ótimo acompanhado de um mix de folhas e um franguinho...


SUCO VERDE EMAGRECE?
Não. O suco verde pode ter algumas variações na composição, mas geralmente é feito com couve, hortelã, gengibre, limão, frutas e/ou água...
9 TÁTICAS PARA NÃO CAIR EM ARMADILHAS NO SUPERMERCADO
O consumidor, de uma maneira geral, sempre buscou alimentos gostosos, práticos e de qualidade. A palatabilidade ainda é importante, a...


JEJUM INTERMITENTE
As taxas de sobrepeso e obesidade continuam crescendo no mundo inteiro. Constantemente, buscam-se novas ferramentas para conter esse...


O CÁLCIO DO LEITE:
A importância do cálcio na alimentação está fundamentada nas principais funções deste micronutriente na formação e na manutenção da massa...
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